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[专业知识]酒店厨房设备清单 酒店厨房设备报价表[ 2018-09-29 08:16 ]
酒店厨房清单对于酒店厨房设备的采购和预算控制非常重要的,很多经营者并不太了解酒店厨房都需要哪些设备,下面小编就来提供这样一份清单,供大家参考。设备名称单位数量价格备注双头双尾炒炉台318800四头煲仔炉台28300油网烟罩套19480单星带台星盆台36200收碗碟柜车台24680木面案板台台24380肠粉炉台15400保温台台25200双层工作台台33600开水器台1980如果您正好想开一间连锁酒店,那您来对了,这样一份厨房设备清单太及时了,赶快登陆网站查看具体详情吧。
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[常见问答]酒店厨房设备有哪些?[ 2017-09-20 14:21 ]
酒店厨房设备按用途可以分为储存类厨房设备、清洗类厨房设备、前加工类厨房设备、烹饪类厨房设备、食品保鲜类厨房设备、食品运输类厨房设备等几个大的类别。他们分工协作,共同组成的一个庞大的后勤体系,帮助酒店后勤人员完成日常餐饮供餐任务。储存类厨房设备:主要设备有仓库里的货架、米面架,各个功能间的的调料柜、调理柜、挂墙吊柜。储存类厨房设备主要用于物料的暂存,其收纳和分类存放的作用不容小视。清洗类厨房设备:主要设备有不锈钢水池、洗菜机、洗米机。清洗类厨房设备主要用于物料的清洗,只有配备合理,才能有效的提高后厨的食品安全。前加工
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